segunda-feira, 14 de novembro de 2011

... saimos de ferias em NYC!!

Nao parece uma boa ideia descansar na metropole mais movimentada do mundo nao e? Mas, quem disse que queriamos descansar?
Queriamos nos preparar para nosso primeiro inverno Parisiense...
A preparacao nao foi so aproveitar os otimos precos da Century 21 e do Jersey Garden Outlet para comprar casacos, camisas, luvas, gorros, cachecois, meias etc... Mas principalmente para encarar as temperaturas proximas a zero e com sensacao termica de menos um, menos dois...
Pra comecar, chegamos no dia seguinte da primeira nevasca da temporada... atipica para esta epoca do ano, mas confesso, importante no nosso processo de preparacao. Tambem passamos pelo pessoal que esta protestando no “Ocupem Wall Street”... Quem parecia feliz com os protestos eram o McDonalds e o Burger King bem em frente... de resto, muuiiittoo frio... Eles realmete querem ocupar Wall Street para ficarem por la nestas condicoes...
Depois das compras, partimos para o primeiro programa das ferias... Uma “Jazz Session” num dos clubes de Jazz mais tradicionais de Nova York, o “Blue Note” que fica em “Greenwich Village”, um dos bairros mais animados da cidade que nunca dorme...
No “Blue Note” jantamos na companhia do Mauricio Rezende (co-orientador de Doutorado da Luciana) e que a recebeu na semana seguinte para uma semana de trabalho...
Realmente maravilhosa a apresentacao de Chick Corea em comemoracao aos seus 70 anos...
Foi inesquecivel! Por influencia dos meus pais, aprendi a gostar de Blues e Jazz e sempre que tenho a oportunidade de visitar a “Big Apple” me sinto na obrigacao de ir a um Clube de Jazz ou Blues. Foi assim quando fui pela primeira vez a NYC com meu primo Ervin Peretz.
O contra-baixista Stanley Clarke e simplesmente um dos melhores do mundo e foi um show a parte...
                                                           Blue Note New York City
                                                                     Chick Corea
Depois do jantar e do show, fomos a um Cafe que, tradicionalmente, recebe os Novaiorquinos apos o show no “Blue Note” (dica do Mauricio).
                                                                        Cafe Reggio
No dia seguinte, apos o Cafe da Manha no “Starbucks”, fomos caminhar e conhecer o “Empire State Building”, que ainda hoje e um marco da cidade, apesar de nao ser mais o predio mais alto do mundo, como ja foi um dia...
A vista da cidade tanto do Observatorio do andar 86 quanto do 102 (isso mesmo... andares OITENTA E SEIS e CENTO E DOIS!!!) e IMPRESSIONANTE... E simplesmente o andar mais alto que ja subi na vida...
                                            Observatorio Empire State Building - andar 86


                                            Observatorio Empire State Building - andar 86
Ainda em choque pela altura que ficamos, seguimos para “Times Square”, que para mim, como turista, resume a loucura e genialidade de Nova York...
                                                                  Times Square
E, bem, como voces sabem... Tenho uma certa necessidade genetica por... CHOCOLATE!
E ai, nao tive como resistir a loja de M&M da “Times Square” hehehehehe
                                                           Momento de Fraqueza...
Simplesmente genial! Imagine poder escolher M&M a vontade! Mas eu me superei... E consegui comprar uma porcentagem bem pequena em relacao a minha vontade hehehehehehehhe
Bem, depois da loja de M&M, fui realizar um sonho... Assistir um show da Broadway... Luciana tinha assistido o “Fantasma da Opera” quando esteve em Nova Jersey para o Doutorado Sanduiche, e eu queria ver este show com ela...
E foi simplesmente magnifico! Vale cada centavo pago, pois e realmente uma superproducao! Da vontade de assistir um show da Broadway por dia!
                                Times Square - Comprando Tickets para o Fantasma da Opera!
                                                                        No Teatro
                                                               Momentos Finais...
Para fechar o dia, fomos a “Apple Store” da quinta avenida, o que por si so, e um passeio legal, pois da pra perceber a genialidade (ou talento para vendas) de Steve Jobs... Mas o que nao poderiamos supor e que a Apple teria um produto tao leve (1.3 Kgs), tao rapido e tao pratico quanto o MacBook Air... Entre descobrirmos o MacBook Air de 1.3 Kgs, compara-lo ao Dell de 4 Kgs que a Luciana carrega, demorou...
Ate porque, apos a a “Apple experience”, fomos jantar numa “Tratoria” indicada pelo Mauricio, onde Luciana pode comer “... o melhor Risoto da minha vida!...”.
No dia seguinte, fizemos um passeio mais, diria, centrado... Comecamos pela bela estacao de trem “Grand Central”, locacao (e nao cenario, como minha irma cineasta me ensinou...) de inumeros filmes e construida para mostrar a grandiosidade da cidade...
                                                              Grand Central Station
Depois seguimos para uma visita guiada a sede das Nacoes Unidas, o que para mim, que sou um apaixonado por historia, foi muito emocionante...
Passeamos por dentro do predio principal, com explicacoes sobre os monumentos/ instalacoes/ objetos doados pelos paises membros bem como aprendemos sobre a origem dos direitos humanos universais (pos segunda guerra), programa de desarmamento,  forcas de paz, processos decisorios na ONU e vsitamos o auditorio onde sao realizadas as secoes da Assembleia Geral da ONU (e que o Brasil tem a honra e tradicao de abrir anualmente).
                                                Auditorio da Assembleia Geral da ONU
Nao pude deixar de lembrar dos meus amigos Guilherme e Flavio, formados (ou pos-graduados) em Relacoes Internacionais, e os profundos papos durante os almocos sobre politica internacional!
Depois desse mergulho pelo meu lado mais historiador hehehe, voltamos para o lado consumidor... e a Luciana entao decidiu que era hora de carregar menos peso, depois de 4 anos com os 4kgs do  bom e velho Dell - Lagrange...
                                            Cosmopolitan, o novo MacBook Air da Luciana
Tambem passeamos por China Town (Bairro Chines) e SoHo (Bairro Boemio e com muitas Galerias – “South Houston” – Area que fica ao sul da Rua Houston) e terminamos o dia com um passeio pela bela area de “Greenwich Village” junto a “8th Street” (Rua 8) e NYU (Universiade de Nova York), olha so que agradavel parque com um Arco, neste caso, celebrando o triunfo da ciencia, dos estudos...
                                                                         NYU Area
Bem, mas o melhor da viagem foi uma noticia maravilhosa que recebi enquanto andavamos pela “34th Street”  (Rua 34) com a quinta avenida em direcao a estacao de metro... Foi a confirmacao de que o mundo esta ficando melhor!
Depois da chegada de Ricardo, Sofia, Julia, Joao, Matheus e mais recentemente de Guilherme, alem de tantas outras criancas iluminadas, fiquei sabendo da gravidez de Amanda e Bruno! Nao tenho como explicar a felicidade que tenho ao ve-los se tornando pais... E muito especial e tenho a certeza que esta galerinha nova vai fazer a diferenca para o nosso planeta!
Desejamos a Amanda uma gravidez com muita saude e inumeros desejos! Dos mais dificeis... hehehehe para podermos ter estorias otimas do Bruno tendo que sair de madrugada para comprar taperaba!!!!!! E assim, garantir a diversao do nosso chopp hehehehehe
Neste dia especial, fomos passear no "East Upper side" da cidade, passeamos pelo Central Park, comemos na Gean & DeLuca (muito bom!) e chegamos ao Museu Guggenhein...


                                                                          Central Park


Esta area da cidade e muito europeia, com predios muito inspirados na arquitetura de Paris... Nao e a toa que e uma area recheada de museus e ate o consulado da Franca fica por ali...


Ja no final da viagem... Eu precisava me sentir um pouco mais proximo do Brasil. E para mim, funciona muito bem sentir o gosto, o cheiro e ver comida brasileira...  
Os cortes de carne sao diferentes do brasileiro tanto na Europa quanto nos Estados Unidos, entao para que eu me sentisse realmente proximo do Brasil, so tinha uma escolha...  Aproveitar que Nova York e o microcosmos do planeta... Olha so minha cara de felicidade!
                                          Caipirinha, musica brasileira ao vivo e churrasco!
Fomos a uma Churrascaria na area de Tribecca (tambem um bairro super interessante)... Comemos Picanha, Alcatra, Arroz, Feijao, Farofa! (ahhh so me lembro da forafa que a mae do Guilherme “faz”) e os garcons brasileiros (privilegiados que comem arroz e feijao todo dia e ouvem musica brasileira ao vivo todo dia...), com pena da gente, prepararam aipim (mandioca) frito(a)! Nossa! Nao tenho como explicar minha alegria...
A cidade que nunca dorme continua fazendo parte daquela lista seleta de cidades especiais, mas, confesso, a vi com outros olhos, com olhos de quem nao aguenta mais tanta sinere, transito, nem aprecia mais a correria dos americanos na hora de comer, comprar, falar e ate de reclamar!
Senti saudade de Paris, senti saudade da cordialidade dos franceses, sim! Eles sao cordiais... E senti principalmente saudade dos ritos, tanto para as refeicoes quanto para o dia a dia... Pode ser sinal dos tempos... quem sabe ja estou comecando a me adaptar a vida na Franca?
Mas ainda temos um grande desafio pela frente como falei no inicio... As ferias foram uma boa preparacao para o frio do inverno Parisiense... E posso dizer que sera um inverno bem frio... Mas vamos sobreviver e vamos entender (e nos juntar) a alegria dos parisienses jogados pelos gramados dos parques quando o sol da proxima Primavera chegar...  disso eu nao tenho duvidas...
Por hora, sei que ja estamos ansiosos pelo Churrasco (com aquela farofa especial) que o pai do Guilherme vai preparar pra gente quando passarmos por Campos no final do ano...

Ate o Brasil!!!!

sexta-feira, 28 de outubro de 2011

... vamos a Barcelona!

Luciana foi a Barcelona convidada pela Universidade Pompeo Fabra para uns tres dias de trabalho “in loco” sobre um artigo que ela vem desenvolvendo... E ai? Bem, e ai que esta era a desculpa que precisavamos para um final de semana na cidade!!!! E la fomos nos!!!

Cheguei na sexta a tarde (day off!!!) e, enquanto Luciana trabalhava... Eu comecei passeando pela area do Porto Velho... Uma area historica e que foi reformada para as Olimpiedas de 1992.
 Porto Velho
Muito interessante tambem, o fato de que a lingua local nao e o Espanhol, mas sim o Catalao que para mim pareceu uma mistura de Espanhol com Frances... Alias, essa “melange de langue” (mistura de linguas) na minha cabeca esta ficando engracado... Tentei falar Portunhol, pensando em Ingles e saiu Frances...
 Mas bem que os catalaes ajudam... A placa com a estoria do local e apresentada em tres linguas (Catalao, Espanhol e Ingles):
Placa em tres linguas
 Aproveitei para ver o monumento aos navegantes Espanhois, com a estatua do navegador genoves Cristovao Colombo ao centro e um conjunto de paineis em bronze explicando, rapidamente, a historia das navegacoes espanholas, para mim, que gosto de uma boa historia, foi muito legal:
  Monumento aos Navegantes
 De volta para a Residencia Universitaria, passei pelo Palacio do Mar:
Palacio do Mar
 E aproveitei para caminhar por Barceloneta, o bairro onde ficamos hospedados... Bem, o bairro e um antigo bairro de pescadores, que foi reconstruido/ revigorado... Seria a versao espanhola do Terreirao no Rio ou da vila de Ponta Negra em Natal... E, claro, e um lugar bem, bem latino!
Barceloneta
A noite, fomos jantar no restaurante “A Barceloneta”com a familia da Professora Doutora Helena, que convidou a Luciana para estes dias em Barcelona... Comemos o tradicional pao com "molho de tomate" e azeite, um peixe muito bom, bebemos vinhos muito bons e nos preparamos para a maratona de sabado!
Maratona? Nao... nem pensar em correr 40 km, mas andar? Por que nao???  No sabado andamos muito e como nao tinhamos muito tempo, escolhemos o “Roteiro Gaudi”.  
Antoni Gaudi foi um arquiteto que, literalmente, revolucionou seu tempo, projetando e construindo predios, no minimo, inovadores, Jardins e ate a Catedral da Sagrada Familia (que ainda esta em construcao).
O estilo de Gaudi pode ser apreciado ou nao, mas em nenhuma hipotese pode passar despercebido... Vejam que sensacionais os predios:
Casa Batlo

Casa Mila (La Pedrera)
Terminamos o dia visitando a Catedral da Sagrada Familia. Nao e facil encontrar palavras para descreve-la. No minimo, posso dizer que foi a Catedral mais inusitada que ja entrei na vida.
Amo igrejas, pela historia e atmosfera, entao sempre estou visitando uma quando posso, mas essa, foi diferente... Olhem so as fachadas e interior (altar, vitrais, teto, pilastras...):


Catedral da Sagrada Familia
Passamos tambem pela Catedral da cidade, a digamos, mais conservadora...
Catedral de Barcelona
Mas ela estava fechada, pois chegamos bem no horario da “siesta” sagrada dos espanhois/ catalaes!
Aproveitamos entao para passear mais pela cidade e subimos a “La Rambla”, uma Avenida muito bonita com uma area de pedestres bem turistica,  la encontramos o mercado central de Barcelona, e confesso, fiquei meio chocado com o pessoal “fatiando” o presunto cru na hora... Olha so as fotos:




Mercado Central de Barcelona
Jantamos em um Bar de “Tapas” muito bom!

Calma... nao batemos nem apanhamos...  “Tapas” sao as pequenas porcoes de cada prato... uma delicia para bons glutoes como nos!!
Para encerrar nosso passeio em Barcelona, no Domingo pela manha (voltamos para para casa na tarde de Domingo), visitamos o Parque Guel, uma das mais belas criacoes de Gaudi, com o maior banco do mundo! E uma das mais belas vistas de Barcelona tambem...




Parque Guel
Voltamos para a cidade luz, com o compromisso de voltar e passar mais tempo pela Catalunha… Ainda falta conhecer muita coisa, o Museu Picasso e os demais pontos turisticos…
Bem, a Luciana ja estara de volta por la quando este post for publicado… E ai, nao temos opcao... Vamos ter que aproveitar!!! Mas antes... Ferias!!!!


terça-feira, 25 de outubro de 2011

... meu sobrinho nasceu


Quando nos mudamos para Paris, minha irmã estava gravidinha.
O tempo foi passando e acompanhei pelo Skype sua barriga crescendo.
Conversei on-line com meu sobrinho, vi algumas ultra-sonografias e, de vez em quando, a barriga mexendo.
Pelas nossas contas e inspiração, Guilherme chegaria a partir da última semana de setembro mas antes do meio de outubro.

Arrisquei a compra da passagem para o dia 24 de setembro. Cheguei dia 25 e ainda tive tempo de ver o barrigão da Fabi, ir com ela ao salão de beleza e na última consulta antes do parto.

Guilherme nasceu dia 27, com 50 cm e 3,650kg. É um amor de bebê. Mama muito, dorme até trocando fralda e só chora quando está com fome. Ah... e quando tem as famigeradas cólicas, mas isto é só aos domingos. Vai entender...

Das 3 semanas que estive em Campos, passei duas em estágio intensivo com a Fabi. Foi lindo ver minha irmã se tornar mãe, se recuperar muito bem da cirurgia e ganhar desenvoltura para as atividades maternas a cada dia. De repente, ela já sabia trocar fralda, dar banho e cortar unha sozinha. Confesso: fiquei orgulhosa!

Também vi meu cunhado cientista se tornar pai. Ele sabe a temperatura ótima da água e do ambiente, conhece toda a fisiologia por trás do soluço; iluminação e imagem são com ele mesmo! Mas o que nenhum pesquisador publicou, ele descobriu em seus experimentos:  enquanto a cólica não passa, só o carinho acalma. E peito de pai também tem poder!

Ao mesmo tempo, vi um lado nada mágico deste momento. O cansaço bate e bebê não tem botão de "soneca" que você aperta e ele só volta a chorar daí a 10 minutos. Quando é hora de mamar, é hora de mamar. E já que estamos acordados, a mãe aproveita para beber um tantão de água, comer alguma coisa porque amamentar dá fome... E tem um sagramento que dura dias e dias, e a dor do corte da barriga... E tem as saídas do banheiro às pressas porque o bebê ainda não sabe esperar um pouquinho... E tem as fraldas! Quando você pensa que a bundinha do bebê já está limpinha, cheirosinha, com pomada e pronta para colocar a fraldinha nova, lá vem outra enxurrada. Vamos começar tudo de novo... Olhem, não são reclamações! São constatações. Coisas que não tinha visto nem vivido antes. Agradeço muito a minha irmã por esta oportunidade.

Além do mais, tem aquelas espreguiçadas lindas durante o soninho, aqueles olhinhos procurando de onde vem a voz dos pais, aquela boca pequenina tentando acertar o bico do peito e aquele soninho gostoso com suspiro e tudo no seu colo.

Guilherminho já vai fazer um mês e eu conto os dias para vê-lo de novo e dar um cheiro naqueles cabelinhos. Sei que ele não vai se lembrar de mim, mas jamais vou me esquecer das nossas primeiras horas juntos e deste estágio que me deu o título de TIA.

sábado, 17 de setembro de 2011

... eu compro queijos

E eis que hoje eles vieram embrulhados neste papel com o mapa da França indicando as regiões de cada queijo.

Mas, olha, estes são apenas alguns. Dizem que na França existem mais queijos do que dias em um ano.

Se eu já experimentei muitos? Bem, é verdade que meu paladar se ampliou bastante, mas fui criada com queijo minas fresquinho. Tem uns queijinhos por aqui que eu não encaro de jeito algum.
E sabe o que eu descobri? Que alguns queijos mofados nem são ruins.  Pelo contrário, eles tem um gosto até bem suave. Mas outros bem bonitinhos, com zero de mofo e cremosinhos por dentro, estes já me causaram náuseas.

Aprendi que o negócio é experimentar  e para isso as feiras são ótimas. Quando cheguei aqui, conheci uma queijeira portuguesa. Ela me fazia experimentar vários queijos. Eu comprava uns 3 ou 4 pedacinhos de queijos diferentes e ela ainda me presenteava com mais algum. Vida longa a Dona Josefa!!

Aos poucos fui descobrindo minhas preferências, mas tenho que confessar que, enquanto estou por aqui, sinto muita falta de queijo minas e requeijão. Alguém tem uma receitinha do nosso queijo por aí?

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

... eu preparo Mingau de aveia

Mingau de aveia com casca de limão e ameixa seca.



Com um título desses quase não precisa de receita, né? Esta, aliás, é do livro "Mulheres francesas não engordam - Livro de receitas" e com as medidas devidamente adaptadas por mim, para uma porção individual.

1/4 de xícara de aveia
1/2 xícara de água
1 pitada de sal
1 colher (de sopa) rasa de mel
raspinha de limão 
1 colherinha de manteiga
2 colheres de leite
1 ou 2 ameixas secas picadas

Em uma panela, misture a aveia, a água e o sal e deixe levantar fervura. Cozinhe por 3 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.

Acrescente o mel, a casca de limão, a manteiga e o leite. Deixe cozinhar por mais um minuto e adicione as ameixas.


Voi là! Mingau quentinho para aquecer as noites que estão começando a esfriar por aqui.

PS: Não coloquei foto pois mingau de aveia não é muito bonito, né? Mas, ó, é super nutritivo ;)

sábado, 27 de agosto de 2011

... eu preparo Frango en croûte à la Fiona

Receita ligeira e levinha do livro "As mulheres francesas não engordam - Livro de receitas" da Mireille Guiliano.

Foi assim: raspei um limão e uma laranja, juntei dois dentes de alho ralado, um punhado de salsa e alecrim bem picadinhos (mais salsa do que alecrim), meia xícara de parmesão ralado, 1 colher (chá) de sal e um tantinho de pimenta do reino. Tudo junto virou esta farofinha linda e muito perfumada.


Na seqüência, passei dois filés de peito de frango (200 g cada) em um ovo batido e depois na farofinha. Aperte bem esta farofinha no frango! Leve-os ao forno (que já deveria estar aceso! Esqueci de avisar, foi?) a 200 graus e deixe-os lá por uns 30 minutos. Nem precisa virar o lado. O queijo vai fazer uma casquinha dourada e crocante por cima!!!

E como o forno já estava ligado, preparei umas batatinhas também. Jogo rápido: batatas picadinhas e ligeiramente cozidas, azeite, sal e cebolinha por cima. Olha lá, meu almoço ficando pronto!


Em 30 minutos, você organiza a cozinha e toma um banho, ou abre um vinho e relaxa. Bon appétit!

segunda-feira, 15 de agosto de 2011

... fomos à Rouen

Nosso fim de semana começou na Gare Saint-Lazare, de onde partimos para Rouen, uma cidade no noroeste da França, a 130 km de Paris.
De trem, levamos aproximadamente 1 hora e meia.

Ainda não havíamos viajado pela França e gostamos de ver a organização da estação e a facilidade para comprar o bilhete pela internet e retirá-lo em um dos terminais. Também observamos o vai-vem de pessoas, jovens, idosos, famílias inteiras, cachorros e gatos, ricos e pobres, todos se movimentando para curtir o fim de semana em outras paragens.

Gare de Saint Lazare

Chegando a Rouen, chuva... mas Rouen sem chuva é coisa rara. Já sabíamos disso e estávamos preparados. Decidimos começar nosso passeio já a caminho do hotel. Em vez de ônibus, caminhada.

Nossa primeira parada: escritório de turismo, onde pegamos um mapa com os principais pontos de interesse da cidade. Na verdade, pegamos dois mapas: um em francês, para praticarmos, e outro em português, para o caso de dúvidas. Havia mapas em várias outras línguas.

O escritório de turismo fica estrategicamente localizado na praça da Catedral.
Não há como ir a Rouen e não ver a Catedral...

Catedral de Rouen

... seu altar, seus vitrais e seu órgão magníficos.




Construída no século VII, ela foi bombardeada durante a 2a Guerra Mundial atingindo em cheio a alma dos habitantes de Rouen. Sua beleza, inspirou Monet que a retratou em uma série de quadros, pintados entre 1892 e 1893, sob a luz de diversos momentos do dia. Nesta série, observa-se a Catedral sob a luz do amanhecer, sob a sol do meio-dia, em um dia cinzento, etc... Confira mais aqui.

Continuamos nossa caminhada e encontramos, O Grande Relógio, sobre uma passagem numa rua de pedestres...

O Grande Relógio

e a Igreja de Saint-Maclou, também em estilo gótico.

Igreja de Saint-Maclou

Impressionou-nos a arquitetura típica, com casas em bases de madeira, desafiando o tempo e as leis da física.



Mais leves, após passarmos pelo hotel e deixarmos a bagagem, rumamos para a Praça do Antigo Mercado, onde Joana d'Arc foi queimada viva em 1431. O lugar é atualmente marcado por uma grande cruz e um jardim. Pode-se, também ver um pouco da história desta mártir da França, no pequeno Museu de cera de Joana d'Arc.

Estátua de Joana d'Arc

Cruz que marca o lugar onde Joana d'Arc foi queimada

Para encerrar o dia, Museu de Cerâmica, onde observamos lindas peças em barro, cerâmica e porcelana, e aprendemos um pouco sobre este material tão nobre em outros tempos, e a evolução da sua pintura. No século XVIII, a porcelana era chamada de "ouro branco" e Rouen foi uma das cidades européias pioneiras na sua fabricação.

Entrada do museu
Cristaleira com porcelanas (Amo cristaleiras!!)

Mesa de chá (Fiquei uns 10 minutos sentada só sonhando...)

No domingo, nosso passeio continuou pela rua Eau de Robec. Olha só, este riachinho e as pontes para que se possa entrar nas lojas.


Conhecemos também o Museu dos Ornamentais de ferro. Ficamos impressionados em ver trabalhos delicadíssimos feitos de um material tão bruto.

Aqui, uma visão geral do museu.

Coleção de grades

Coleção de tesourinhas

Coleção de ferros de engomar e suportes para os ferros

E que tal esses prendedores de cabelos?





Para encerrar nossa viagem, Museu de Belas Artes. Só o prédio, já é encantador...

Mas, lindo mesmo, foi fechar a viagem revendo, desta vez com os olhos de Monet, a imagem que nos recebeu nesta cidade encantadora.
Portail de la Cathédrale de Rouen, temps gris (Monet, 1894)


A Catedral de Rouen, com um tempo cinzento.