Com um título desses quase não precisa de receita, né? Esta, aliás, é do livro "Mulheres francesas não engordam - Livro de receitas" e com as medidas devidamente adaptadas por mim, para uma porção individual.
1/4 de xícara de aveia
1/2 xícara de água
1 pitada de sal
1 colher (de sopa) rasa de mel
raspinha de limão
1 colherinha de manteiga
2 colheres de leite
1 ou 2 ameixas secas picadas
Em uma panela, misture a aveia, a água e o sal e deixe levantar fervura. Cozinhe por 3 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Acrescente o mel, a casca de limão, a manteiga e o leite. Deixe cozinhar por mais um minuto e adicione as ameixas.
Voi là! Mingau quentinho para aquecer as noites que estão começando a esfriar por aqui.
PS: Não coloquei foto pois mingau de aveia não é muito bonito, né? Mas, ó, é super nutritivo ;)
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