... matamos a fome de comida brasileira!

A Lu já tinha falado sobre isso, aqui no blog.

Que a França é mundialmente reconhecida por sua culinária requintada, já sabíamos.

Apesar de todas as delícias francesas, as vezes eu sinto falta de um bom frango assado ou churrasco com arroz, feijão e farofa. Quando chega no limite da saudade, corremos para o açougue  mais próximo (pois é frango assado aqui é no açougue não na padaria), compramos o frango, em seguida, preparamos o arroz e feijão bem brasileiros (daquele estoque estratégico que mantemos aqui em casa), mas a farofa de farinha de mandioca...

Bem, a farofa é mais difícil, pois pra começo de conversa, os franceses não utilizam muito a mandioca (aipim), e para encontrar só mesmo numa loja especializada em "Coisas do Brasil"...

 Loja Coisas do Brasil no 15 eme arrondisement de Paris

Para chegar lá, linha 10 e  depois 6 do metro, coisa de 20 minutos de casa, "et voi la", almoço para alimentar a alma destes brasileirinhos...

Mas que os pais de Guilherminho não pensem que estão liberados de repetir aquele super churrasco com "aquela" farofa que só minha cunhada "faz"...

A tout a l'heure!

... comemoro meu aniversário!

E foi muito divertido!

De todos os esportes que pratiquei na infância, o tênis sempre foi meu preferido. Admiro a combinação necessária de força física e mental para se praticar este esporte... Como não se impressionar com jogos históricos entre Roger Federer e Rafael Nadal? Isso sem falar na final do último Aberto da Austrália... de quase 5 horas entre Rafa e Novak...

Com meus amigos Rodolfo, Flávio e Bruno, bricava um pouco nas quadras do condomínio Rio 2 e, confesso, sonhava em poder assistir um dos 4 Grand Slams (Austrália, França, Reino Unido e EUA)... E foi isso que fui fazer no último dia 29 de maio!

Quadra Philippe Chartier

 Rafael que nem pinto no lixo! - Roland Garros 2012!!!!

Foi muito bom torcer pelo francês Richard Gasquet, gritando junto com a torcida, "Allez Richard!" (Vai Richard!), mas foi sensacional assistir Rafael Nadal jogar!

Realmente ele é um jogador de outro mundo! Sou fã do cara, inigualável!

Roland Garros 2012 - Primeira Rodada - Rafael Nadal (ESP) e Boleli (ITA)

Roland Garros 2012 - Primeira Rodada - Rafael Nadal (ESP) e Boleli (ITA)

Um show a parte são os chapéus, uma tradição de Roland Garros... Ainda bem que ficamos no lado da sombra!

 Roland Garros 2012 - Chapéus, uma tradição...

Celebrar meu aniversário em Roland Garros, foi como ficar um ano mais novo...

 
Mas na verdade, estou apenas começando um novo set...

"Allez Rafa!"

... comemoramos 8 anos de casados!

Dezembro de 1999... Eu estava atravessando a Rua da Lapa no centro do Rio, indo à uma entrevista de estágio quando vi pela primeira vez essa moça loura, linda e fiquei impressionado, quase fui atropelado!

Consegui me recompor, atravessar a rua e seguir para minha entrevista... Para minha surpresa, revi a linda loura no curso de formação ao qual os novos estagiários eram submetidos. Quem diria que pouco mais de quatro anos depois, em Abril de 2004, estaríamos nos casando!

Naquela época, a lua de mel dos sonhos, era conhecer a Itália, por inúmeras razões, a lua de mel, ainda que maravilhosa, foi em Nova Friburgo...

E para comemorar os 8 anos de casamento, realizamos o sonho! Passeamos pela Toscana, na Itália! A celebração de mais um ano juntos é especial, pois nos faz lembrar daquele primeiro olhar, do primeiro beijo e da vontade de construir juntos uma família...

Região da Toscana (em verde)

Esta Região da Itália é conhecida pelas belas paisagens e pelas artes. Escolhemos explorar (e degustar) as Regiões de Siena, Florença e Chianti englobando as cidades de Montepulciano, Montalcino, San Quirico, Pienza, Cortona, Siena e Florença.

Em Florença, ficamos impressionados com a Catedral da Cidade que pelo lado de fora, é sem dúvida uma das mais suntuosas mas nem tanto por dentro apesar de ainda, extremamente bela, olha só:

Ainda em Florença, visitamos o Museu Galleria Uffizi, onde pudemos ver obras de arte de diversos períodos e pintores renomados como por exemplo o lindo quadro do "Nascimento de Venus":

Nascimento da Venus

Muito interessante foi testemunhar um grupo de crianças francesas em viagem escolar, visitando este museu, um dos mais imporantes do mundo, e fazendo um "dever de casa", buscando encontrar o "quadro perdido" na  sua respectiva folha de papel repleta de réplicas de pinturas famosas... Que oportunidade estas crianças têm!

Também visitamos a Galeria dell'Accademia, onde pudemos ver a estátua original de David, escultura feita por Michelangelo:

 Estátua de David

Muito bonita também a Ponte Vecchia, especialmente vista do alto do Museu Uffizi:

Florença - Ponte Vecchia

Com a ajuda da colega florentina de pós-doutorado da Lu, conseguimos visitar ótimos restaurantes e bares em Florença, curtimos bastante o centro histórico e ficamos impressionados com a quantidade de grupos de turistas, de todas nacionalidades, neste centro histórico...

Nesta viagem dos sonhos, pudemos visitar, entre outros lugarejos:

1 - Pienza

2 - Cortona

3 - Montepulciano e Montalcino

A grande surpresa da viagem foi a aula de culinária que fizemos na Região do Chianti, quando preparamos o nosso almoço italiano, com uma italiana de verdade!

Foi sensacional, olha só as fotos,:

Os vinhos e materiais utilizados eram todos orgânicos, muito legal!!!

A imagem mais impressionante para nós na viagem, foi o interior da Catedral de Siena! Ficamos realmente sem palavras para definir a grandiosidade e beleza divinas do interior da Catedral e também da vista da cidade! Dá uma olhada...

Conhecer a Itália foi uma delícia, poder comer e beber, na fonte, a culinária que mais gosto!!! Sem falar nas paisagens estonteantes, igrejas e catedrais e na surpresa de que conseguimos entender um pouco de italiano (curso novela das 8 hehehehhe) mas não falamos niente!


 A tout a l'heure...
 

... eu preparo uma saladinha quente

porque normalmente comida fria não acalma o meu estômago e eu precisava de uma comidinha leve e aconchegante.

Azeite esquentando na frigideira alta, piquei meia abobrinha com casca mesmo. As abobrinhas foram dourar no azeite enquanto piquei um tomate. Estes foram se divertir saltando com as abobrinhas. Limpei e piquei os cogumelos e deixei-os ir brincar com seus coleguinhas.

Fogo baixo, tampei a frigideira uns minutos. Jogo rápido para não queimar, agarrar e tal. E as abobrinhas tem que ficar crocantes, né?
Adicionei umas ervas finas para dar um perfume. E é isso aí.

No prato, joguei um queijo parmesão ralado por cima para não deixar o capetinha dos maus conselhos muito triste.

Em outros tempos, eu adicionaria um pouco de macarrão parafuso ou farfalle. Outros tempos... Desta vez nem pão para limpar o molhinho delícia que sobrou no fundo do prato.

As férias já passaram e o verão já, já chega por aqui.

... um ano se passou

Tão rápido! Parece que foi ontem que tomei a decisão mais difícil da minha vida...

Uma vez ouvi, que ser adulto é isso... Ter que tomar decisões, mesmo...

Olhando para trás e considerar que saí do meu país, para longe das famílias, para morar num país mais frio (em todos os sentidos!), em que o máximo que conseguia falar na língua dele era o equivalente a "Bom dia!", não era exatamente a escolha mais fácil... Isso sem mencionar que eu vim para trabalhar com um chefe escocês (!) na França e em uma posição nova, recém criada... Realmente, não sei onde eu estava com a cabeça!

Foram quase 12 meses entre saber da possibilidade da expatriação (na mesma semana que a Lu estava em Natal, passando no concurso), e entrar aos prantos na área de embarque internacional do Galeão com destino a Paris, pois apesar de toda a preparação, duas mudanças, algumas despedidas etc..., acho que a ficha só caiu mesmo quando disse até logo à minha mãe e minha tia antes de entrar.

Neste ano, que foi um ano difícil devo dizer, pelas nossas questões pessoais e familiares mas também pela adaptação a França, tive que sair do zero em várias questões. O que seria muito simples de fazer no Brasil, seja no trabalho, na padaria, no supermercado (ainda lembro da dificuldade para se comprar um corte de carne nos primeiros dias...) ou como por exemplo trocar a fechadura ou pedir informação, por aqui, sem falar a língua ou entender a cultura, é bem mais difícil e desconfortável (tá pensando que é só glamour?)...

Luciana é realmente a pessoa mais adaptável que eu conheço! Depois de um ano já fala um francês bem bom, trabalha em um dos mais importantes laboratórios de pesquisa em informática de Paris, falando tudo, menos o português, isso sem falar na linha de pesquisa que é nova... Ainda lembro, com espanto, dela em Barcelona (Espanha), ano passado entre novembro e dezembro, trabalhando lá e se comunicando! E por lá eles não falam nem espanhol, falam catalão! (simplificando, uma mistura de espanhol e francês...) Eu não tenho a mesma facilidade de adaptação que ela... Mas estou aprendendo!

Estou aprendendo o francês, que é uma língua linda, cheia de particularidades e dificuldades (exatamente como a França). Estou aprendendo a importância da rotina para o parisiense e como se constrói a relação necessária de confiança com o francês, que passa pela questão de falar o francês. Como é importante falar francês na França, por mais óbvio que isso pareça...
Depois de um ano, recebemos nosso primeiro convite para jantar fora!

Estou aprendendo a apreciar a baguete "tradition" e as maravilhosas "eclair du chocolate" ahhh isso eu aprendi rápido :-) ...

Estou aprendendo também como os caras que comandam uma empresa de 30.000 funcionários diretos pensam e trabalham. Estou aprendendo um pouco das mais diferentes culturas com o mais diverso grupo de pessoas que já trabalhei na vida (tive um trainee saudita e outro malaio! fui a um casamento Berber - tradicional povo da Argélia) e também, e principalmente, aprendendo a me controlar... Sim, me controlar, por que vocês acham que é fácil ficar longe da família? Longe dos pais, tios, irmãos, primos, sobrinho, afilhados e amigos? Precisa de controle, muito controle... Pois quando bate aquela saudade, não é só pegar o carro e fazer uma visitinha rápida... E o tempo quando estamos no Brasil, é tão corrido... por isso o controle... da saudade, palavra que não tem tradução nem para o francês nem para o inglês mas que nós, privilegiados de termos como primeira língua o português, entendemos e sentimos...

Também aproveitamos para viajar! Fomos a Portugal, Espanha, Estados Unidos, Holanda, Itália, Escócia e viajamos um pouco pela França... O mundo é imenso, diverso e encantador! quanto mais viajamos, mais lugares interessantes temos a descobrir, e confirmamos como pequeninos nós somos... mas, agora, viajamos com mais tranquilidade diria, aproveitando mais ao nosso estilo, sem correria ou receitas prontas, mais ao natural e dessa forma pudemos saborear o melhor de cada lugar e nos deslumbrar com a beleza e antiguidade do velho continente.

Estou aprendendo a planejar melhor as viagens pela Europa, pois viajar para Amsterdã na Holanda, durante o inveno europeu não foi exatamente a melhor ideia que tive... Mas já a viagem para Aix-en-Provence (França) foi muito boa...

Pelos Estados Unidos, realizei o sonho de ir a um show da Broadway, visitar a sede da ONU e assistir um show de jazz no tradicional clube Blue Note. Big Apple! uma cidade sensacional que está sempre no meu radar... Acho incrível os diferentes tipos de gente e coisas e como tudo convive e sobrevive naquela loucura! que diga-se de passagem, é linda vista de cima do "Empire State building"...

Recebemos visitas neste ano... Para começar foi o meu melhor aniversário dos últimos tempos! Minha mãe, tia e irmã vieram a Paris e foi maravilhoso! Ainda mais pela ótima surpresa da vinda do meu primo Ervin (filho de meu tio Reinaldo, já falecido) que nos brindou com a vinda de seu filho Jonah, um lindo presente para minha mãe em seu aniversário e para minha tia e irmã, pois foi a primeira vez que o viram... Também vieram o Camarada Valdir e a amiga Regina! queridos amigos que nos alegraram e divertiram com suas impressões e passeios pela cidade luz...

Neste ano tivemos ótimas notícias! O nascimento de Guilherminho, nosso primeiro sobrinho lindo! Fiquei muito feliz, pois a Luciana pôde ir ao Brasil acompanhar seus primeiros dias, é sempre maravilhosa a experiência do nascimento de uma criança e também de um pai e de uma mãe... A alegria de ver Faby como mãe ainda hoje emociona a Lu. Meu querido amigo (e agora Ministro) Bruno Lins e sua Esposa Amanda também nos alegraram com a notícia da chegada de Ágata! Vai ser lindo vê-los como pai e mãe! Isso sem falar na felicidade de ver linda Sofia, filha de Rodolfo e Luiza, crescendo e aparecendo!

As dores, sim, as tivemos... mas estas, o tempo irá cicatrizar pois destas, o que importa nesta hora é agradecer e seguir em frente, não dá para usar as palavras da razão para acalmar a emoção da dor... Esta é a decisão mais acertadada no meu ponto de vista... Agradecer e seguir em frente!

Até porque, olhando para frente, só consigo ver boas possibilidades para Lu e para mim... Vejo o futuro com otimismo, as vezes com um pouco de ansiedade é verdade, mas acredito que o mais difícil dessa nova vida que escolhi (morar fora do Brasil), está passando... e daqui pra frente, seja na França ou em outro país mais longínquo ainda do Brasil, ou até mesmo no nosso querido Brasil, tenho a fé que continuaremos juntos e felizes...

Certo para mim, é que só consegui atravessar este primeiro ano na França, porque Luciana está aqui comigo... Obrigado Lu, Je t'aime, e também às nossas famílias e amigos, que sempre nos apoiaram nessa aventura da vida...

Como dizem por aqui, "A +" (À plus = Até mais)... pois ainda temos muito, mas muito mesmo a viver!

... vamos à Provence!

A ocasião foi o feriado de páscoa; o destino, Provence vert.  Tentamos seguir o roteiro da revista TAM nas nuvens, edição deJaneiro de 2012 .

De trem, partindo da Gare de L’Est rumamos para a cidade de Aix- en-Provence e chegando lá, fomos de carro até a pequena Correns.  A cidade, por ela mesma, não tem grandes atrativos, mas o hotel confortável e o restaurante de primeira do chef Onno Stijl (Auberge du Parc), nos convenceu.

 

   

Durante o fim de semana exploramos a região seguindo as dicas do chef Onno Stijl. encantadoras cidades medievais...  Chateau Vert, Cotignac, Barjols, Aups, Tourtour, Entrecasteaux, Lorges, Salernes e Moustiers-Sante-Marie .

Escrevendo este post tanto tempo depois da viagem, já esquecemos de muitos detalhes.  Ainda bem que as fotos ajudam a lembrar...

... Da degustação de vinhos no Chateau Margui. Por falar em vinhos, parece que não existe lugar melhor para conhecer, ou estreitar relações, com os vinhos roses !

...  Das Gorges du Verdon, considerada uma das dez maravilhas da França. Concordamos! 

... Dos vinhedos, claro! Ainda não era a época da colheita e as parreiras ainda não estavam tão bonitas... mais uma razão para voltar e ver também os famosos campos de lavanda. 

  ... Da cidade de Moustier-Ste-Marie. Vontade não faltou para seguir as trilhas destes morros. Faltou folego mesmo. Tudo bem, pois na parte baixa da cidade já se tem bastante coisa para  fazer. Lojinhas de artesanato provençal e uma  vista incrível. 

 

 ... De Montfort-sur-Argens e seu castelo... deu uma vontade de entrar... mas hoje em dia ele é propriedade privada...  :-(  Só me restou mesmo olhar e imaginar.

 

 ... Da feira da cidade de Salernes. Azeitona + queijo + salame + pão = piquenique 

A falta de um roteiro preciso nos reserva surpresas e, de repente, estávamos na festa do ovo em Tourtour.

 

No último dia, deixamos Correns cedo e voltamos para Aix-em-Provence onde passamos o dia.

Como era feriado não pudemos descobrir bem a cidade mas ficamos com a impressão de uma cidade bem jovem e animada. bares, cafés, e um tanto de historia contada pela  na avenida tal.

Esta viagem deixou um gostinho de quero mais, mas repensando o roteiro, ficaríamos na cidade de Moustier-Ste-Marie e teríamos lido com mais atenção a pagina do office de turismo com as rotas dos vinhos.

Vamos voltar para a Provence, conhecer as demais regiões, pois ainda faltam muitos campos de lavanda e plantações de uvas para visitar...

... comemoramos a chegada da Primavera!!!

E o inverno se foi... Que beleza! Hoje entendemos o porque da felicidade dos sem número de pessoas jogadas pelas gramas dos lindos parques parisienses e nas margens do Rio Sena que vimos ao chegar a quase um ano... Como lagartos, hoje todos nós buscamos um pouco de sol...

Agradecemos a possibilidade de ver a chegada da estação das flores de forma tão marcante, vejam só as fotos de um rápido passeio no domingo de ramos:

  

Isso porque ainda nem mostrei como ficou o "Jardin de Plantes" com a chegada da Primavera! E ainda vem mais flores por aí!

Abraços,

Rafa e Lu