... eu preparo uma saladinha quente

porque normalmente comida fria não acalma o meu estômago e eu precisava de uma comidinha leve e aconchegante.

Azeite esquentando na frigideira alta, piquei meia abobrinha com casca mesmo. As abobrinhas foram dourar no azeite enquanto piquei um tomate. Estes foram se divertir saltando com as abobrinhas. Limpei e piquei os cogumelos e deixei-os ir brincar com seus coleguinhas.

Fogo baixo, tampei a frigideira uns minutos. Jogo rápido para não queimar, agarrar e tal. E as abobrinhas tem que ficar crocantes, né?
Adicionei umas ervas finas para dar um perfume. E é isso aí.

No prato, joguei um queijo parmesão ralado por cima para não deixar o capetinha dos maus conselhos muito triste.

Em outros tempos, eu adicionaria um pouco de macarrão parafuso ou farfalle. Outros tempos... Desta vez nem pão para limpar o molhinho delícia que sobrou no fundo do prato.

As férias já passaram e o verão já, já chega por aqui.