A época de São João nunca passou despercebida lá em casa. Eram as festas juninas na escolas, mamãe fazendo nossos vestidos de dançar quadrilha e papai comprando um disco novo de forró.
Tinha ainda as festas na nossa casa, fogueira acesa, milho cozido, batata-doce assada. Sim! Também era época de comemorar aniversários em casa. Então quando fui fazer faculdade, estes eram dias de visita obrigatória.
Um ano ou outro consegui passar São João no nordeste. Lá o hábito de acender fogueira é levado a sério por toda família. Me recordo de andar em várias ruas e encontrar festas ou, simplesmente, vizinhos compartilhando quitutes juninos.
Por toda essa alegria talvez, as festas juninas sejam as minhas preferidas, ganhando até mesmo do Natal. Enquanto estou por aqui, não tenho festa junina, mas não faltou na minha panela uma boa papa de milho para ao menos matar a saudade do estômago.
Receitinha fácil: é só bater no liquidificador milho em lata com um tanto de leite. Leve esta "vitamina" ao fogo com manteiga e açucar. Fique de olho e mexa de vez em quando até engrossar. Coloque em um potinho mimoso e salpique canela. Olha só como ficou o meu!
